燕麦香蕉乳酪蛋糕（豆浆机果汁功能）
简单
4人份
香滑的熟香蕉与乳酪甜美细腻；炙烤过的燕麦片与鲜果焦脆灵动。粗放的外表，柔绵的内心，只为等你…… 这款蛋糕无需打发，无需搅拌，无需过滤，无需水浴，无需奶油奶酪（我用的是稍有咸味的早餐奶酪），无需淡奶油，所有蛋糕体材料只要全部放进豆浆机，按下果汁键，5分钟即可拥有香滑细腻的蛋糕糊，倒入6寸活底模中，刚刚好！ 如布丁般细滑的香蕉乳酪蛋糕，配着烤香的燕麦、坚果，一口动人！
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食材清单
其他
- 100克奶酪
- 10克奶油焦糖酱（可不用）
- 15克玉米淀粉
- 20克+80ml 炼乳加水（换100ml 牛奶、酸奶都可，量酌情增加）
- 2个熟香蕉
- 2个鸡蛋
- 2大勺燕麦
- 30克黄油
- 5片消化饼
- 适量坚果碎、果干（我用的是核桃、蔓越莓干，夏威夷果、腰果、松仁、杏仁皆可）
调味品
- 少许糖粉
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼装保鲜袋压碎
2
融化黄油，拌匀饼干碎
3
黄油饼干碎放模具底部用勺子压平，入冰箱冷藏
4
香蕉切片，打两个鸡蛋，加玉米淀粉。
5
加奶酪、炼乳和奶油焦糖酱，80ml水或牛奶。
6
豆浆机果汁功能，打至细滑
7
把蛋糕糊倒在凍硬的饼底上
8
入烤箱上下管170度烤50分钟。
9
烤好的蛋糕上放上烤香的燕麦片、坚果碎，可再加少量果干。
10
入冰箱冷藏过夜，热毛巾捂住脱模。
11
鲜果洗净，盐水浸泡。
12
用烤香的燕麦片围边，鲜果装饰，撒少许糖粉。
13
完成的蛋糕。
14
粗放的外表，细腻的内心
