超详细的淡奶油版牛轧糖！
简单
4人份
牛轧糖常用的有三种方子：棉花糖版---简单易操作但口感偏硬；法式熬糖版---难度较高口感接近市面常见的；淡奶油版---奶香浓郁操作简单但费时。本人喜欢奶香浓郁的甜点，所以最爱淡奶油版的啦！试验过多次终于找到甜度最合适的比例，还拍了大量细节图给大家参考，提高成功率！但是一定要认真看方子哦！（此方成品约320g，大约30块。）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g花生（或杏仁、腰果）
- 250g淡奶油
- 35g水饴
- 80g白砂糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
