酱香梅干菜(自己瞎琢磨的)
简单
4人份
作为一个小山村里的出来的东北人，小的时候是没吃过梅干菜的，后来外出上学了，在饭店吃过梅干菜扣肉，盘子边缘都摆着一圈小饼，夹着吃，味道好极了。自己会做饭以后，总嫌弃繁琐。但是架不住自己馋，就琢磨了这个梅干菜咸菜，不正宗，自己瞎琢磨的。味道很好。整理出来跟大家分享。
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食材清单
其他
- 2小块桂皮
- 30克老抽
- 5.6片姜
- 5个八角
- 5瓣蒜
- 600克梅干菜
- 60克生抽
- 一把干辣椒
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
