虾搞辣炒年糕
简单
4人份
搜索菜谱，每个人的辣炒年糕都不一样，那我就自己安口味摸索一道简化版炒年糕出来吧，第一次做，不知道味道怎么样，如果发出来了，吗味道肯定值得你一试！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1到3片芝士片
- 1勺耗油
- 6瓣大蒜
- 克年糕
- 适量细辣椒面
- 适量鸡精
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜
- 半根葱白
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大概食材
2
虾皮或者虾米泡水备用
3
蒜切沫，葱切片备用
4
冷水放糯米饭
5
拌匀，开中火，不停搅拌，成糊后关小火
6
另一口锅水开放年糕，小火煮开三分钟，过冷水（我的是年糕片所以3分钟全是够了）
7
倒入辣椒面
8
关火，放耗油，甜面酱，盐，鸡精，糖
9
虾皮或虾米，连水一起到进去，开小火拌匀
10
放葱沫，蒜沫
11
过了冷水后的年糕更有嚼劲，也可以不过冷水
12
放芝士片，我比较爱吃，所以放了三片，一片也行
13
我比较爱吃辣，所以感觉辣椒面放少了，但是味道真的不错，小伙伴们真的值得尝试一下
