香煎卤猪扒

简单 4人份

第一次做这道菜时,老公说很好吃,今天又做了一回,老公一下子吃了三块。 我觉得他有点吃多了😔

香煎卤猪扒
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食材清单

其他
  • 1大勺料酒
  • 1大勺生抽
  • 两小片香叶
  • 可用可不用干辣椒
  • 约1.5克糖
  • 约2.5克盐
  • 约3.5克生粉
  • 约3克耗油
  • 适量姜、蒜
  • 适量老抽
  • 适量花椒
  • 适量茴香八角
肉类
  • 6块猪排

营养成分

热量

328.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

201.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪排洗净,放入生粉、料酒、生抽、耗油、香叶,在猪排上撮一些洞,放冰箱里,腌制一晚上😆😆

2

第二天☺️

3

倒油,油稍微倒多一点哦,放入姜、蒜、茴香、八角、干辣椒、花椒。

4

不喜欢麻辣就不要放辣椒跟花椒。

5

在锅里煎一会儿😌😌

6

很香很香!😛😛

7

煎得差不多了,然后放水,老抽,盐,糖,慢慢卤。

8

根据自己的口味,放盐哦

9

最后收汁开吃😝

10

很香很美味~

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