广东特色咸汤圆
简单
4人份
汤圆很多地方都是吃甜的，咸汤圆只是广东少数地方的吃法，以前，每年的冬至，我们都吃咸汤圆，因为冬大过年，吃汤圆应该是团团圆圆的意思吧！但现在我们的日常喜欢吃就做，特别是一些早餐店，宵夜店，都有得吃，我们是把汤圆当主食，我妹夫是广西人，他觉得汤圆充其量是道菜，平时我们吃汤圆，他要一边吃饭一边吃汤圆，没吃饭就像那餐是没吃过一样。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根萝卜
- 1棵绍菜
- 2条腊肠
- 400克糯米粉
海鲜
- 适量鱼饼
肉类
- 半只鸡肉
蔬菜类
- 适量香菜，葱
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绍菜切段，萝卜切丝
2
鸡肉切好，用油盐，姜丝腌制，腊肠切小片，鱼饼煎熟切小块，香菜和葱切碎
3
糯米粉加鸡蛋加水，揉成不粘手后，分小块，搓圆
4
热油放鸡肉，放腊肠，盐，炒一下，把鱼饼，绍菜，萝卜放进锅，加水煮开
5
汤圆放进锅，滚到汤圆浮起在水面证明熟了
6
把香菜和葱撒在上面
7
关火开吃
