熟醉蟹
简单
4人份
最近小龙虾吃腻了突然想吃大闸蟹，可惜季节未到，六月黄太小了，于是决定做熟醉蟹，家里没有花雕酒了，配料全靠脑洞，于是用了白酒+红酒+芝华士，辅料还有柠檬、八角、花椒、桂皮、什香草、冰糖、糖桂花、大枣、酱油、醋、矿泉水，24小时速成美味
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食材清单
其他
- 100ml白酒
- 100ml酱油
- 150ml尊尼获加红牌苏格兰威士忌 Johnnie Walker Red Label 红方
- 150ml芝华士
- 1块桂皮
- 200ml红酒
- 2两大小的蟹，16只大闸蟹
- 3个八角
- 500ml水
- 5个大枣
- 5克什香草
- 5片柠檬
- 一茶匙糖桂花
- 适量花椒
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
