咖啡冰面包（简单，不需要奶油）（内附奶油水果冰淇淋馅方法）

1⃣️制作卡士达酱：也可以用三个蛋黄，但我不想浪费那么多蛋清，改成了一个蛋黄加一个整鸡蛋，也很好吃❗️ ❗️ ❗️ 2⃣️放奶油的（无蛋）水果冰淇淋馅：做法也很简单，100g奶油加20g砂糖打发至六七分发，再加入两勺炼乳，70g牛奶，想要水果口味就再加混合果肉的70g果汁，搅拌均匀，放入冰箱冷冻三十分钟，拿出来搅打五分钟，继续冷冻三十分钟，拿出来搅打五分钟，放入裱花袋，挤入面包中，冷冻一晚，第二天稍稍回温后食用～（过程中一定要搅打，不然会结晶结块，影响口感❗️ ❗️ ❗️） 3⃣️奶油巧克力奥利奥冰淇淋馅（蛋黄）：准备两个鸡蛋黄，放30克糖加几滴柠檬汁，用电动打蛋器打匀至微微发白，准备口奶锅，把50g牛奶，小火加热至冒泡关火，把蛋黄液缓缓倒入，快速搅拌均匀，最后把混合好的液体中加入少许盐，小火一边煮开一边搅拌，冷却备用，180g淡奶油打发至九分发，倒入的冷却的液体中，搅拌均匀，再加入10g可可粉，适量奥利奥饼干碎，搅拌均匀，放入裱花袋，挤入面包中，冷冻一晚，第二天回温后食用～（过程中不搅打也不会结晶块，口感更赞❗️❗️❗️） 有点啰嗦，但我是希望大家都能方便，成功率更高❗️ ❗️ ❗️