美的蒸烤箱版古早蛋糕
简单
4人份
最近记性不太好，用下厨房把今晚做蛋糕的方子记下来。因为我用的是美的蒸烤箱，所以方子不一定适合其他烤箱，仅供自己参考。之前也用其他人的方子做了，但可能是烤箱问题，烤出来的古早蛋糕要么里面很湿，要么长不高。有人说蒸烤箱是烤不了蛋糕的……这次按自己烤箱的性格以及我的口味调整了各个材料的配比，烤出来很成功，而且口味很好（我喜欢用黄油，用黄油比玉米油香很多）。操作过程没拍，下次方便的话补上
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个全蛋
- 4克玉米淀粉
- 6个鸡蛋黄
- 70克安佳黄油
- 70克牛奶
- 7滴柠檬汁
- 鸡蛋全都是60克以上的大鸡蛋
肉类
- 6个鸡蛋清
调味料
- 1克盐
- 70克细砂糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
