豆腐金针菇杂蔬蛋花汤—减不减脂不重要，好喝才是最想要
简单
4人份
想减肥，决定不吃晚餐，但是又饿到两眼冒各种美食，不妨做个杂蔬汤，“敷衍”一下自己的胃😏
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食材清单
其他
- 10粒左右干裙带菜
- 一个西红柿
- 一小块豆腐
- 一小金针菇
- 两个鸡蛋
- 四分之一浓汤宝
- 适量米醋
- 适量香油
- 适量鸡精
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油热放入葱花、西红柿翻炒，加点盐炒制西红柿软烂
2
西红柿软烂后加入水，同时倒入泡开的裙带菜
3
煮开后加入切好的小豆腐块，水开中小火煮两分钟
4
再加入金针菇和虾皮 ，再加入四分之一盒的浓汤宝（加浓汤宝是为了调味道，不喜欢的就不加。我试过不加的，也很好喝！）
5
加水淀粉勾芡，倒入蛋液，沸腾关火！ 这时就可以倒入些米醋、鸡精、淋点香油。尝一下盐分够不够，根据个人口味调整味道。
6
闻一闻、尝一尝，香喷喷！开喝！
7
如果没有裙带菜，换成其它蔬菜也可以，我尝试过加入菠菜，也很好喝！
