入秋正吃板栗鸡
简单
4人份
现在正是栗子上市的季节，板栗是我个人非常喜欢的，所以我很爱这个季节。 栗子所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 因为小朋友要吃，所以没有做成辣的，只是加了三颗灯笼椒提香。
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食材清单
其他
- 【主料】
- 【调料】
- 【辅料】
- 1000g整鸡
- 1块桂皮
- 1小勺食盐
- 20粒花椒
- 2个八角
- 2个山奈
- 2勺老抽
- 2大勺纯米酒
- 3个灯笼椒
- 3勺卤水汁
- 3片香叶
- 500g板栗米
蔬菜
- 3个独蒜
蔬菜类
- 1块老姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
