南瓜饼（蒸）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克豆沙
- 300克糯米粉
- 500克南瓜（煮熟的）
- 50克玉米淀粉
调味料
- 60克白砂糖
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 200克南瓜蒸熟，放入主锅设置10秒/速度4打散。
2
2. 放入160克糯米粉、60克玉米淀粉、20克奶粉、20克糖粉，设置30秒速度3混合（看面团状态偏干加一点水，偏湿加玉米淀粉），设置2分钟揉面键。
3
3. 将面团揉成长条，分成20克一个的小面团搓圆。
4
4. 把红豆沙分成10克一份搓圆（也可以让小朋友来搓圆）。
5
5. 把豆沙包入南瓜面团中，搓圆。
6
6. 用牙签成对角线压出形状（稍微用力一点点，免得蒸熟后痕迹变浅）。
7
7. 蒸锅上刷油防粘，装饰南瓜柄（用枸杞、南瓜籽、葡萄干都可以）。主锅加入500克开水，设置12分钟/Varoma/速度小勺。
8
音乐响起出锅，香香甜甜的小朋友很喜欢。
