春节*食盒#年夜饭#
简单
4人份
一个人过春节，大鱼大肉每年都吃，也没有想做，炒菜弄了剩了又过夜不好，想来想去就做了个食盒，就着食盒看春晚~~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #卤物碟
- #山药红薯红枣糕
- #烤杂蔬
- #牛油果三文鱼加利福尼亚卷
- 10g/适量红糖/白糖
- 10g海苔
- 150g米
- 150g红薯
- 1根玉米
- 20g红枣
- 2个土豆
- 2个鸡蛋
- 300g山药
- 30g圣女果
- 3块豆腐干
- 500g老卤
- 50g火腿
- 半个牛油果
- 半根黄瓜
- 适量洋葱葱等
海鲜
- 100g三文鱼
调味料
- 5g蛋黄酱
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
#山药红薯红枣糕
2
1、山药、红薯、红枣（加红糖）上蒸笼蒸
3
（P.S：图片中是做6份的量，红薯只用了一个，另外一个是直接吃的）
4
#卤物碟
5
山药红薯红枣在蒸的时候准备老卤，图中是老卤加料；（因为卤的是豆腐和鸡蛋，本身味道不够，老卤能带来更多风味）
6
#卤物碟
7
老卤煮好后加入豆腐干小火煮40分钟左右（多煮的是用来春节以后几天煮饭或者下面条做配菜）
8
#牛油果三文鱼寿司
9
趁手头事情都好了煮饭，煮好后盛起来摊开放凉
10
#卤物碟
11
山药红薯红枣蒸了快熟的时候将鸡蛋放上去一起蒸10分钟左右出锅，然后山药红薯红枣放凉，鸡蛋入冰水浸泡后剥皮放入刚卤料中煮1分钟后浸泡即可
12
#山药红薯红枣糕
13
山药红薯剥皮后放到保鲜袋里面压碎（可适当添加白糖，看喜好的甜度）；红枣红糖压碎成内馅；
14
#山药红薯红枣糕
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模具刷油，然后依次将红薯泥、枣泥馅、山药泥放入模具，然后脱模
16
#烤杂蔬
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1、圣女果加油、糖、盐搅拌均匀后放在烤盘上；
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2、玉米加油、糖、盐搅拌均匀后放在烤盘上；
19
3、土豆加油、糖、盐、葱、洋葱搅拌均匀后放在烤盘上；
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4、以上200°烤40分钟，圣女果出烤箱后撒欧芹碎
21
#牛油果三文鱼寿司食材切配（玉米粒除外）
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#牛油果三文鱼寿司食材
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卷起来切块就可以了
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（更新下，刚看了加利福尼亚卷食材要放在中间才好卷…
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取2粒枸杞放在红薯山药红枣糕上，其他食材装盒，中间放个桔子，泡壶祁门红茶，就可以看电视去喽
