徽湘情缘冒菜做法教学
简单
4人份
成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口的一种美食。所谓冒菜，就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。
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食材清单
其他
- 适量千张
- 适量脆皮肠
- 适量花椒
- 适量莴笋
- 适量蒜叶
- 适量蒜末
- 适量豆芽
- 适量辣椒
肉类
- 适量鸭血
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量洋葱
- 适量香菜
调味料
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
