闷莲藕
简单
4人份
女儿不喜欢吃猪肉，但是现在有九个月的儿子，是母乳喂养。是需要各种营养，所以我就想了这个好办法，在做红烧肉的时候把莲藕一起闷，吸取了肉的营养。出乎意料的好吃，口感非常好，香香糯糯。而且莲藕还有催奶的作用，女儿非常爱吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个藕
- 一百克酱油
- 两个大料
- 五十克白糖
肉类
- 适量猪肉
蔬菜
- 一根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水洗净备用
2
莲藕去皮切块洗净备用。
3
配料备用
4
珐琅锅烧热放小勺清油，将姜蒜八角下锅炸香
5
倒入排骨翻炒至稍带黄色
6
倒入藕块翻炒
7
加酱油翻炒均匀
8
加2饭碗清水大火烧开
9
盖上盖子小火闷15分钟，加生抽，盐调味开吃
