杂蔬肉丝炒面
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 味千拉面
- 生抽
- 生粉
- 紫甘兰
- 胡萝卜
- 鸡蛋
肉类
- 猪里脊肉
蔬菜类
- 卷心菜
- 洋葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌肉：猪里脊肉切丝，放生粉、料酒、盐、少许酱油，色拉油，还有一点点白糖，搅拌均匀，腌制10-15分钟
2
卷心菜、胡萝卜、洋葱切丝待用
3
取适量面条
4
肉丝，锅中放适量油，加热，放入肉丝炒
5
至变色立马盛出
6
面条隔水蒸熟，拌上油待用，鸡蛋打散待用
7
炒肉的油留在锅底，放入洋葱丝跟胡萝卜丝拌炒
8
放入卷心菜丝拌炒， 倒入鸡蛋液， 放肉丝略加拌炒
9
放入蒸熟的面条
10
加少许酱油，放少许料酒，拌炒5分钟即可 整个过程不用盖锅盖
