木瓜山药鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4个葱段
- 一个木瓜
- 一小把枸杞
- 三个鸡腿
- 半根山药
- 大料
- 料酒
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块）山药去皮切块
2
锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿
3
煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
