猪血炒豆芽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克豆芽
- 250克猪血
- 少许鸡精
- 油
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部
2
热油锅爆香姜丝
3
猪血入锅煎1-2分钟
4
翻面后再煎1-2分钟，放豆芽大火爆炒
5
豆芽断生后加入葱段翻炒
6
加入盐、鸡精即可
