一直想做款小王子主题的蛋糕 属于自己的星球 也只有自己 所有喜怒哀乐 静静与虚幻倾诉 能学会孤独 才可真正强大
392.0 卡
6.0 克
28.0 克
17.0 克
1.0 克
16.0 克
834.0 毫克
B,D
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
先做芝士酱,配比:(奶油奶酪打顺+牛奶+泡软的吉利丁片)+(淡奶油+糖15)打六分发~~酸奶状。最后两者用橡皮刮刀混合均匀并过筛》更正一下:图中鱼胶片为5克,就是吉利丁片
用芝士酱调黑色,按图描线勾线,勾的粗一点
拿PET片垫(可用慕斯硬围边)在打印纸上面沿着线条描巧克力线,线条尽量描的高点。描完线放一边待用。
芝士酱调色:取一勺芝士酱出来按自己喜欢的颜色来调,我用惠尔通色素调。
调好装入裱花袋。
填色没什么技巧,填饱满就OK啦!
填色完成后,放入冰箱冷冻至少3小时以上,请记住是冷冻的!
拿出提前抹好淡奶油的蛋糕,奶油抹的要平整光滑
将剩下的芝士酱加一点稀的奶油搅拌均匀装入裱花袋进行淋面,这里不是淋上去,是挤上去的哦!这样对新手好撑握。
取出冰箱里的卡通图,夏天动作要快,容易化,拿出来就放上去。
接下来最重要的是给蛋糕拍个照啦!