芝士转印蛋糕

简单 4人份

一直想做款小王子主题的蛋糕 属于自己的星球 也只有自己 所有喜怒哀乐 静静与虚幻倾诉 能学会孤独 才可真正强大

芝士转印蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

乳制品
  • 奶油奶酪
其他
  • 吉利丁
  • 奶油
  • 牛奶
调味料

营养成分

热量

392.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

1.0 克

16.0 克

834.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先做芝士酱,配比:(奶油奶酪打顺+牛奶+泡软的吉利丁片)+(淡奶油+糖15)打六分发~~酸奶状。最后两者用橡皮刮刀混合均匀并过筛》更正一下:图中鱼胶片为5克,就是吉利丁片

2

用芝士酱调黑色,按图描线勾线,勾的粗一点

3

拿PET片垫(可用慕斯硬围边)在打印纸上面沿着线条描巧克力线,线条尽量描的高点。描完线放一边待用。

4

芝士酱调色:取一勺芝士酱出来按自己喜欢的颜色来调,我用惠尔通色素调。

5

调好装入裱花袋。

6

填色没什么技巧,填饱满就OK啦!

7

填色完成后,放入冰箱冷冻至少3小时以上,请记住是冷冻的!

8

拿出提前抹好淡奶油的蛋糕,奶油抹的要平整光滑

9

将剩下的芝士酱加一点稀的奶油搅拌均匀装入裱花袋进行淋面,这里不是淋上去,是挤上去的哦!这样对新手好撑握。

10

取出冰箱里的卡通图,夏天动作要快,容易化,拿出来就放上去。

11

接下来最重要的是给蛋糕拍个照啦!

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