酸菜鱼（巴沙鱼）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 1罐午餐肉
- 1袋好人家酸菜鱼调料
- 1袋巴沙鱼
- 半根白萝卜
- 适量干辣椒
- 适量花椒
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水冲化开冻着的巴沙鱼然后片成鱼片
2
葱、姜、料酒、胡椒粉和干淀粉腌制二十分钟吧（也可以加入一个蛋清，我没有加因为我忘了）临下锅的时候临下锅的时候倒一点点油在里面。
3
酸菜切好备用
4
我的花浇是自己摘的然后自己烤干后用的这个花椒！必须新鲜
5
起锅烧油炒香葱、姜、干辣椒后下入酸菜多炒一会儿，然后加入水开后三五分钟后捞出放在一个盆里备用！
6
由于没有留照片就用这个代替了吧！用炖酸菜的汤汁煮一下鱼片，待水沸腾后咕嘟一二分钟吧，就可以捞出来连汤带鱼肉都倒入酸菜盆里！然后上面道放上花椒、麻椒和干小米辣。
7
锅刷干净后或者另起锅烧油待油后浇在上面。就可以吃啦
8
这玩意儿太辣了！建议不要放太多了！辣的我嘴丫子疼而且这是好吃的我满头大汗……
