在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」
简单
4人份
最近路边摊越来越少，想吃烤冷面都吃不到，那就自己动手丰衣足食叭~自己在家搞定 烤冷面片直接网购，其他材料都是比较常见的啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2把金针菇
- 1个（1张烤冷面配1个鸡蛋）鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺辣椒粉
- 1张（需要几张用几张）烤冷面
- 1根（想放几根都行）火腿肠
- 2勺烧烤酱
- 3勺蒜蓉辣酱
- 少许黑芝麻
蔬菜类
- 1-2根香菜
- 半个洋葱
调味料
- 2勺甜面酱
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里面还可以加芝士片或者自己喜欢吃的东西，能包裹住就可以了
2
准备好材料：火腿肠一半对切，洋葱切小块、香菜切小段
3
准备酱料：2勺甜面酱➕3勺蒜蓉辣酱➕2勺番茄酱➕2勺烧烤酱➕1勺生抽➕1勺辣椒粉，搅拌均匀
4
锅中倒入油，将火腿肠小火煎至金黄后盛出
5
锅内再放一些油，放入洋葱
6
再放入金针菇翻炒至变色后盛出
7
锅中倒入少许油，放入烤冷面
8
打一个鸡蛋在烤冷面中间
9
用铲子将鸡蛋液划散
10
煎至蛋液凝固后翻面
11
用刷子在烤冷面上刷上调好的酱料
12
在中间依次加入洋葱、金针菇
13
放入香菜
14
放上火腿肠
15
用铲子将烤冷面卷起来
16
在表层再刷一层酱料，撒上黑芝麻
17
盛出后切成小段就完成啦
