DIY/日式鳗鱼饭

简单 4人份

疫情期间不能外出觅食，宅家一样可以做一份简单又美味的日式鳗鱼饭。最近由于疫情的影响，相信大家对于日常饮食的健康和安全也都格外的在意~我们都知道，生食（鱼、肉、菜等）中常常带有许多细菌、寄生虫卵；而熟食（熟肉、火腿肠、烧鸡等）经过加工制作基本上没有细菌和寄生虫卵了。但如果在加工、贮存过程中不注意将它们分开，生食上的细菌、寄生虫卵就很有可能再次污染熟食，并且在熟食上大量繁殖，危害人体健康。这次要安利给大家一套非常好用的摩飞刀具砧板消毒机，它分生、熟、蔬果三套，分类使用更安全。而且用完擦洗后将刀具和砧板分别插入主机内，只要轻轻按一下按钮，机器就会启动，UV紫外线智能消毒，抑制细菌生长繁殖，再也不用担心霉菌了呢！好啦，下面就正式开始教大家做鳗鱼饭，顺便也展示一下我的神器！