素鸡烧魔芋
简单
4人份
魔芋和素鸡都不容易入味，用黄豆酱炒过之后味道十分浓郁。 这是一道高蛋白、高纤维的健康菜。
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食材清单
其他
- 1-2大勺黄豆酱
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 2-3根青椒
- 200克素鸡
- 200克魔芋
- 2瓣蒜
- 调味料：
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅倒油，炒香蒜片，再加入黄豆酱，炒香。
2
放入素鸡、魔芋，加入蚝油、生抽，倒入适量开水，煮一下。
3
等汤汁差不多收干，加入青椒，适量放盐，翻炒均匀即可出锅。
