低糖低脂腰豆酸奶玉米糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g玉米粉
- 1个鸡蛋
- 1勺芝麻油
- 200g酸奶
- 20克清水
- 20克红腰豆
- 4克小苏打
- 适量芝麻
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打入一颗鸡蛋，加入玉米粉、小苏打、半包酸奶（100g）、一勺芝麻油、适量清水用筷子搅拌均匀成糊状，不要太稠，稍微清一点。
2
红腰豆提前一夜浸泡，第二天制作时中火煮10分钟捞出备用，喜欢吃软烂的可以增加煮时长（因为腰豆需求量不大，可以早餐煮鸡蛋煮面条的时候一并煮，节约是美德）。
3
电饼铛不加热前，将调制的面糊倒入电饼铛中，喜欢芝麻的可以撒上适量芝麻，均匀铺满，然后用电饼铛中火，上下面直接预热后，烤10分钟左右，将烤熟的圆面饼取出，切片装盘
4
淋上剩下的半包酸奶，用勺子抹匀，撒上红腰豆点缀。
5
可口甜美低糖低脂的红腰豆酸奶玉米糕就搞定了！
