虾皮猪肉小香肠 宝宝辅食
简单
4人份
小香肠很美味，适合10+的宝宝，他也是一款很好的手指食物哦
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食材清单
其他
- 2g自制虾皮粉
- 30g山药
- 5g玉米淀粉
- 80g猪肉糜
- 一个鸡蛋
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
山药去皮(一定要带手套去皮)，切片，上锅蒸20分钟，用筷子戳透，就是熟了
3
蒸好的山药和鸡蛋一起放入料理机打成泥，然后过滤一遍
4
过滤过的泥很细腻
5
加入猪肉糜，虾皮粉，玉米淀粉，顺时针搅拌上劲(也可以用土豆，红薯淀粉，只要宝宝不过敏，用虾皮也可以，用水多投几遍，放入料理机打碎)
6
搅拌好的肉糜，装入裱花袋，剪一个香肠粗细的口
7
锡纸刷一层玉米油，蒸好的香肠不容易黏在锡纸上
8
挤出肉糜，锡纸包着肉泥卷起来，用手把两头捏紧，肉泥集中在中间
9
卷好的香肠，冷水入锅，水开，中火蒸25分钟，焖2分钟，根据肠得粗细改变蒸的时间
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蒸好的香肠
11
小香肠做好了，可以切片吃，让宝宝拿着吃，锻炼手的抓握能力，还能锻炼咀嚼能力
12
很美味哦
