蒜香油淋茄子
简单
4人份
疫情宅在家里，总想着给家人尝尝新鲜的美味，孝敬父母，也满足娃儿们挑食的味蕾，这款油淋茄子🍆非常简单，随手可做。
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1勺辣椒油
- 1勺陈醋
- 20克油
- 3瓣大蒜
- 66粒盐
- 五根葱花
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子🍆一分为二，上锅蒸15分钟
2
待茄子熟透
3
还没有冷却，手撕成条儿
4
把上面的佐料倒在一起
5
淋上撕好的茄条
6
撒上葱花和蒜末儿，刚刚有点赶，蒜末儿切的有点大。我觉得越碎越香，蒜蓉也可以。
7
锅中大火把油烧开淋上去
8
成品就是这样子了
9
可以更好看一点
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我其实真没放多少油
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感觉很多油了
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反正是光盘啦
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老爹都说很好吃
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婆婆还说这个油不要丢了
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哈哈哈😄
