火锅底料
简单
4人份
光是听到火锅两字我想你就已经受不了了吧，一顿好吃的火锅取决于火锅底料的好坏，它绝对算是火锅的灵魂了。所以，今天手把手教你在家做秘制火锅底料，这样你们就可以一年四季在家用火锅底料续命了。
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食材清单
其他
- #糍粑辣椒
- #香料的制作
- 100g郫县豆瓣酱
- 10g七星干辣椒
- 15g七星干辣椒
- 1个八角
- 1个草果
- 1片桂皮
- 1片陈皮
- 2g红花椒
- 2g青花椒
- 2个豆蔻
- 2瓣蒜
- 300g牛油
- 30g芝麻油
- 3根二荆条
- 3片香叶
- 60g醪糟
- 6个蒜瓣
- 一小撮小茴香
- 两段小葱
- 少量山奈
蔬菜
- 100g菜籽油
蔬菜类
- 1根大葱
- 适量生姜
调味料
- 10g冰糖
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
