咸鱼茄子（少油版）
简单
4人份
爱吃茄子却很讨厌炒茄子总会有很多油的油腻感！ 这个茄子油用量少，咸香下饭。 建议使用不粘锅，普通锅油少都会粘糊，不适合此方哦~
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食材清单
其他
- 『酱料』
- 3瓣蒜
- 一勺生粉
- 一勺蚝油
- 一勺鱼露
- 两勺生抽
- 两条咸鱼
- 半勺老抽
- 半勺芝麻油
- 各一根青红椒
- 👇🏻用调味勺👆🏻用普通瓷勺
蔬菜
- 两根茄子
蔬菜类
- 3根葱
- 一片姜
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
