火爆鱿鱼须
简单
4人份
爸爸爱吃鱿鱼 这次买了鱿鱼须～满足他的胃 而且简单好做 很方便
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食材清单
其他
- 10个小米椒
- 15粒花椒
- 1勺郫县豆瓣儿
- 1节藕
- 2勺生抽
- 5根二荆条
- 6只鱿鱼须
- 6瓣蒜
- 7个干辣椒
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根大葱
- 6片姜
调味料
- 半勺白糖
- 适量克盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗鱿鱼，去掉黑膜和吸盘，每一根剪开，并用小苏打和面粉分别揉搓，然后用水洗净
2
水里放入姜片和料酒，水开后下鱿鱼，煮5分钟捞出控干水
3
准备的部分炒料
4
油锅中下入所有炒料，外加花椒面，辣椒面，十三香，孜然粉，糖，把料炒香
5
大火下鱿鱼一起炒，加入适量生抽，最后加入韭菜，然后起锅
6
味道非常好。第一次做，成功！
