解决剩牛排，用空气炸锅做墨西哥菜fajita（同时附烤箱步骤、平底锅步骤）

说到消灭冰箱库存，在我心中烤肉和火锅并列第一，第三名是fajita。 如果家里有没吃完的牛排、煎烤的鸡虾三文鱼，变废为宝看这里就对了。传统做法是现煎肉，我喜欢一次性slow cook两块大牛排，一块顿上吃掉，一块放冰箱1-2天翻出来做fajita。超快速，直接烤盘上桌，还能洗最少的碗！ 如果你有一口足够大的空气炸锅，一家三口的一顿大菜，这里就可以解决了。 如果你只有烤箱，下面有同步替换措施。 如果你只有燃气灶、电磁炉，只要你有一口好点的平底锅（当然最好是铸铁款）也可以做，操作略有区别,下面贴士会介绍。 准备时间：10 分钟 入锅时间：25分钟