葱香火腿戚风蛋糕(咸)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克低粉
- 120克牛奶
- 6个鸡蛋
- 切碎，一碗葱花
- 该配方是十寸模具，烤八寸的减半就可以哦。特别说明
- 适量油
- 马可波罗1根火腿肠
调味料
- 30克白砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅热放油，稍多一点，后续面糊就不放油了哦，先放火腿碎丁，炒香，放小葱叶，翻炒出锅，切记不要把葱叶炒糊哦
2
炒好放置一边，散热。
3
蛋黄+面粉+盐+牛奶混合+炒好的葱叶火腿，形成蛋黄糊。
4
蛋白打发，白砂糖分三次加入。
5
将上步骤的蛋黄糊与打发好的蛋白混合，注意此时蛋黄糊一定是凉的哦，不然会引起蛋白消泡，搅拌好后，置于预热(160度)的烤箱烤。160度60分钟。
6
烤好后出锅，倒扣，放凉即可脱模享用。
