雪菜毛豆炒千张
简单
4人份
很鲜美的一道下饭小菜！
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食材清单
其他
- 千张
- 新鲜雪里蕻
- 生粉
- 白胡椒粉
- 香油
- 鸡精
肉类
- 1小块猪肉
蔬菜类
- 小葱
调味品
- 美极鲜酱油
调味料
- 少许糖
- 盐
豆制品
- 毛豆
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料清洗干净，肉和千张切成丝，肉用少许生粉，盐，鸡精，白胡椒粉抓匀腌10分钟
2
锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟，捞出备用
3
锅里留底油烧热，放入雪里蕻略微翻炒，接着加入毛豆翻炒至5成熟，加入少许开水，使食材湿润，接着加入千张丝拌开，调入盐，美极鲜酱油少许，糖少许，鸡精，最后倒入翻炒好的肉丝及葱段，淋入香油即可
