酿豆腐
简单
4人份
除了嫩豆腐和油豆腐之外，我还很喜欢这种油炸后的嫩豆腐。既有嫩豆腐的鲜嫩，又有油豆腐的香韧。它在油豆腐和嫩豆腐之间取得平衡。 平时直接焖就很好吃，现在给它酿个肉。
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食材清单
其他
- 1/3碗水水
- 1/3调味料小勺白胡椒粉
- 1/3调味料小勺食用盐
- 100克左右猪肉
- 6块炸豆腐
- 勾芡
- 半个鸡蛋液
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许蚝油
- 少许食用油
- 焖煮
- 调味料勺1小勺生粉
- 适量生粉
肉类
- 肉馅
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
