小羽私厨之韩式辣酱炒年糕
简单
4人份
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图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1根胡萝卜
- 30g韩式蒜蓉辣酱
- 400g年糕
- 适量水
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用温水把年糕浸泡15分钟左右，让年糕条吸饱水分。
2
把配菜的青椒、胡萝卜、洋葱分别切成细丝。
3
炒锅里倒水，大半碗就够了，把年糕和胡萝卜条放进去，盖上盖子，煮开。
4
开锅之后加入2大勺的韩国辣酱。
5
煮到汤汁变粘稠后，加入切好的青椒丝和洋葱丝，翻炒到洋葱丝变软。
6
可以尝一下味道，如果觉得不够咸，可以根据自己的口味再加点盐调味。然后就可以出锅了，一定要趁热吃，凉了会影响口感的。
7
你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
