寿喜锅风味牛肉茄子洋葱
简单
4人份
陪米饭的菜
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食材清单
其他
- 100g牛肉薄片（切成一口大）
- 150gA 饮用水
- 1勺A 白砂糖
- 2/3勺A 蚝油
- 2/3勺A 鸡精
- 200g洋葱（洗净，去皮，切成1cm厚片）
- 2瓣大蒜（去皮，切成薄片）
- 300g茄子（洗净，竖着切一半，皮面切成几个格子线，横着切一半。泡水）
- 5勺A めんつゆ（日本）
- 木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味淋1.5勺※めんつゆ代用（10勺）
- 适量紫苏叶，白芝麻（烤过）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml）
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
