自制周黑鸭
简单
4人份
挺好吃的，吃不了太辣，弄的微辣，糖调一下味道，50g有些太甜40g以下应该差不多。酱油的咸淡需自己把握，每个品牌的酱油不同
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食材清单
其他
- 100g生抽
- 10g(朝天椒微辣)干辣椒
- 10g花椒
- 1kg鸭翅，鸭爪
- 2g八角
- 30-35g老抽
- 500g啤酒
- 50g料酒
- 5g桂皮
- 7-8片香叶
蔬菜
- 25g姜
调味品
- 40克冰糖
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
