巧克力豆麦芬
简单
4人份
香酥嫩滑，看着就想舔一口~
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食材清单
其他
- #焦糖材料~
- #麦芬材料
- 100克低筋粉
- 20克焦糖
- 2克泡打粉
- 30克牛奶
- 40克巧克力豆（耐高温）
- 40克鸡蛋
- 50克淡奶油
- 50克黄油
- 5克水
调味料
- 20克细砂糖
- 25克细砂糖
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
软化的黄油加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至黄油顏色发白、体积变大且呈绒毛狀
2
将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收
3
将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均勻
4
再依次加入牛奶和巧克力豆拌勻成麵糊
5
将面糊用勺子舀入纸杯约8分满，烤箱预热180度，中层上下火约30分钟
