姜黄糖蜜饼干
简单
4人份
经常看厨艺大师做甜点会用到生姜之类的食材，正好有姜黄粉所以就试了这款大饼干。 姜黄是一种多年生有香味的草本植物。既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。 个人感觉没有生姜那种辣味那么冲，放在甜点里也很好入口，闻起来还是很香的香料饼干，如果家里有肉桂粉和丁香粉这类也可以放一点进去调味，增加饼干味道的深度。 配方量可做学厨无比派盘一盘12块饼干。
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食材清单
其他
- 135克中筋面粉
- 1个鸡蛋
- 45g蜂蜜或者糖浆
- 5g生姜粉
- 5克泡打粉
- 80克黄油
调味料
- 20克红糖
- 20克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
