桃酥与花生酥、一口酥
简单
4人份
1. 根据下厨房孙朱朱的（传统老式桃酥）而记录一下自己做的，很喜欢这个方子。 2. 200g面粉按稍微扁一点正好一盘，每个约20g，共20个 3. 我放的鸭蛋，去壳后约53克 4.原方：面粉250克，玉米油100g，糖70~100g，小苏打2g，核桃仁50g，蛋一个， 按稍微厚一点正好一盘。
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食材清单
其他
- 1.2g盐
- 1.6g~2g小苏打
- 100g花生油
- 110g熟花生
- 140g面粉
- 1个蛋
- 1个鸡蛋
- 2.花生酥
- 200g低筋粉
- 200g普通面粉（或低筋粉）
- 200g熟花生
- 20个（一盘）1.桃酥（喜欢按扁一点）
- 3.一口花生酥（酥掉牙）
- 33g糖
- 40g淀粉
- 50~70g白糖
- 50g（放熟花生米也可以）烤熟核桃仁碎（可不放）
- 60g花生油
- 80g玉米油（或熟猪油100克代替）
- 少许芝麻
调味料
- 30g糖粉
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
