地三鲜
简单
4人份
回到东北必点菜之一，因为手法的不同，每个人做的味道都不一样。但不管怎么样，家乡的味道会跟着我一辈子!这种味道会藏在心间，时不时的拿出来回味，此生无论奔波到哪里。 此菜以咸、鲜、酸、甜为主要味觉层次，因为要用油炸，所以怕胖的就少吃吧，当然好多其他不用油炸的简易版本也不少，如用空气炸锅啥的，但是本人总感觉传统即是经典。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2个土豆
- 2个茄子
- 一汤勺醋
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
