赛百味 蜂蜜燕麦面包（低油少糖又好吃）
简单
4人份
赛百味里，我最喜欢的是左边的蜂蜜燕麦面包，配金枪鱼、鸡腿排、意大利香肠都很棒。 自制一个低糖低油版，想象着能健康一些，就可以多吃一些了😋 另外，配三明治的酸黄瓜的链接如下： https://www.xiachufang.com/recipe/105909575/
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食材清单
其他
- 10克木糖醇（也可以不加）
- 140克水（或者全部换成牛奶）
- 15克奶粉
- 2-3克干酵母
- 200克高筋面粉
- 35克燕麦
- 50克全麦粉
- 50克泡燕麦的牛奶
- 5克熟黑芝麻
- 5克黄油
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预留出5克燕麦、1克黑芝麻。最后做装饰用。其实家常无所谓，也可以不用装饰
2
剩下的30克燕麦燕麦泡进50克牛奶中，搅拌均匀，备用。
3
除黄油外，其他所有面包面团配料放一起搅拌，再加入刚刚泡的软一些的燕麦牛奶粥，一起揉成团。
4
此时，可以放冰箱冷藏2小时。也可省略。
5
加入黄油，拓展出厚膜即可。这款面包做汉堡或三明治用，又是全麦低油的，对出膜要求不高。
6
揉成团，静置发酵。室温大概2小时。
7
发酵完全，面团约1.5至2倍大时，排气、塑形。醒发15分钟
8
外表撒上燕麦片、黑芝麻，装入容器。
9
烤箱200度预热10分钟。180度，上下火，30分钟。
10
切开是这样的，直接当早餐包也敲好吃，或者做汉堡、三明治，妥妥的😋
