酱汁素鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个素鸡
- 1勺老抽
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 6、7粒花椒
- 水
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把素鸡切片，再对半切成半圆，也可保持圆形
2
在锅里放适量的油，把素鸡煎到两面金黄表面变硬，取出备用
3
在锅里留点底油，先把辣椒、花椒，八角爆炒一下，然后放入煎好的素鸡，翻炒一下
4
一次放入生抽、老抽，和一碗水，水开放入4到5颗冰糖，如果喜欢吃葱可以在里面放几根小葱一起炖
5
盖上锅盖到锅里的水分剩下底部的汁水就ok了
