麻辣香菇牛肉酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 五香粉
- 克牛肉沫
- 大蒜
- 小米辣粒
- 芝麻
- 花椒粉
- 花生油
- 花生碎
- 藤椒油
- 辣椒粉
菌菇类
- 香菇粒
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 大酱
- 甜面酱
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切小粒，加大葱，生姜，黄酒，酱油腌一下。香菇切小粒
2
准备好香料，姜切片，葱切段
3
准备好调料
4
把香料打成粉
5
锅里多到些油，5成热时下葱姜炸至表面焦黄后捞出不用
6
挑出腌牛肉的葱姜后，把牛肉倒下锅。
7
炒至变色后倒入香菇。翻炒几下，烹入酱油，料酒，豆豉，冰糖，香料粉和辣椒面
8
继续炒，油会冒小泡
9
炒到冒出很多细密小泡，牛肉水分炒的差不多时关火。放盐，味精，熟芝麻
10
腌一晚上更好吃哟
