红烧鲳鱼
简单
4人份
家常红烧鲳鱼，咸香下饭，刺少，适合给小朋友吃。鲳鱼分两种，银鲳鱼较金鲳鱼小，但肉质更嫩，野生较多，菜场价格比金鲳鱼贵，红烧清蒸都很好吃。分不清的小伙伴只要记得大小一样的，贵的就是银鲳鱼，便宜的是金鲳鱼。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 2条银鲳鱼
- 2瓣蒜
- 少许白醋
- 适量料酒
- 适量生抽
蔬菜类
- 1段葱
- 2片姜
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
