扣肉芋头煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个芋头
- 克油
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 包十三香
- 只八角
- 块腐乳
肉类
- 克五花肉
- 块肉桂
调味料
- 克盐
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉放凉水焯熟，然后热油炸至皮变金黄色捞起，用牙签戳孔 洒少量盐，放料酒生抽老抽腐乳腌1小时
2
芋头放热油炸至酥脆捞起，将腌好的五花肉和芋头装盘放入十三香生抽上锅蒸
