地瓜面包，柔软的你
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克水
- 300克高筋面粉
- 30克玉米油
- 50克蛋液
- 6克酵母
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入了地瓜泥的面包，非常柔软，味道很妙，真的值得试一下：第一步：150克蒸熟的地瓜泥，30克糖，30克玉米油，一个鸡蛋，150克水，以上材料充分混合。第二步：加入300克高筋粉，用筷子搅拌均匀，然后和成面团，静置一小时。第三步：加入6克酵母，用面包机揉20分钟到出膜，然后室温发酵一小时。第四步：面团两倍大左右再次启动面包机揉3分钟排气，然后取出分块整形。第五步：整形好的面包再次室温发酵，到两倍大。然后撒个粉，可以整个小花花🌸 。第六步：烤箱预热到170度，入烤箱烤15分钟。到十分钟左右用锡纸盖一下，防治过度上色。
2
成品
