味噌蛋黄酱风味藕
简单
4人份
啤酒配菜。也可以配米饭。
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食材清单
其他
- 1勺A 蛋黄酱
- 1勺A 酱油
- 2/3勺青海苔（日本）（没有也可以）
- 2勺A 味噌（日本）
- 3勺A 味淋
- 500g藕（洗净，削皮，切成5，6mm厚扇状片）
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
2
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火。等待30秒。
3
将藕放入锅里，炒至熟。
4
A用料倒入锅里，炒3，4分钟。灭火。
5
做好了。将步骤2菜装盘子（撒上青海苔）就可以吃。
