香蕉莓果早餐烤藜麦钢切燕麦
简单
4人份
改编自iFoodReal (http://ifoodreal.com/quinoa-breakfast-bake/) 菜谱图属于原作者！我的不怎么好看就放底下啦～～ 高蛋白低脂肪，优质碳水化合物。 写在前边的食材选择建议：我用的有机无糖豆奶，你也可以用杏仁奶/全脂牛奶/各种牛奶替代品。如果你的香蕉很熟很甜，又或者用了含糖蛋白粉，风糖浆可以省略。钢切燕麦和藜麦没有精确的一半一半的要求，还可以加其他麦片类，最后总量一杯就行。莓果类可以用鲜的也可以用冷冻的，树莓蓝莓黑莓草莓都可以。 另外因为烘烤时间很长，45分钟以上，可以提前一天晚上先烤个半熟，第二天早上直接烤十几分钟就行了。 补一句：之所以一层水果一层燕麦的铺，就是为了烤出来好看而已。完全可以所有东西混合好了倒烤盘里直接烤哈哈哈！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-1 1/2杯莓子类水果
- 1/2杯刚切燕麦
- 1/2杯藜麦
- 1只鸡蛋
- 1大勺枫糖浆
- 1大勺蛋白粉（可选）
- 1小勺肉桂粉
- 1小勺香草膏（vanilla paste）
- 1杯无糖豆奶
- 1根香蕉
- 2大勺无糖椰子片（可选）
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净藜麦和钢切燕麦。准备好水果，香蕉切切片。
2
取一大碗，混合豆奶，鸡蛋，香草膏，肉桂粉，蛋白粉，枫糖浆，椰蓉。
3
找一个深烤盘，比较小的就够，大概两手伸开大小⋯⋯先铺一层莓果和香蕉（一半的量），铺一半量的燕麦藜麦混合物，再铺一层莓果香蕉，再铺另一半燕麦藜麦。
4
把液体从四个角缓缓倒进烤盘，（如果从高处中间直接倒水果就飘起来了），轻轻混合一下。烤箱375华氏度/190摄氏度，烤45-55分钟。