麻虾酱炖蛋
简单
4人份
麻虾酱是家乡南通的特产，用小如芝麻的淡水小虾熬制而成，成色深褐里微微发红，十分鲜香。 麻虾对生长的环境要求高，不能有一点儿污染，而且它还是世界上最小的虾，营养成分特别丰富。麻虾酱可以佐餐也可以做菜，还可以当作蘸料，这次妈妈食堂里的大厨送了一大罐自己做的麻虾酱，特别好吃，正好可以总结麻虾酱的做法，安利一下南通的好东西～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量麻虾酱
蛋类
- 鸡蛋重量的2倍（约100g）水
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
