麦乐鸡块
简单
4人份
一提到麦乐鸡块，估计很多小朋友都会立马两眼放光。的确，炸得香脆酥软的无骨鸡块再搭配酸酸甜甜的酱料，简直就是对味蕾最好的犒赏！但是，姑且不提油炸有多不健康，单是各种各样的添加剂，还有天知道放了多久的食材，真心是不敢带娃在快餐店吃。不过这么好吃的美味，不在家试试看怎么过意得去呢？今天就给大家带来健康版的麦乐鸡块，简单易做，在家也能分分钟和家人一起享用这份美食咯！
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食材清单
其他
- 2g生抽
- 2个鸡蛋
- 2片柠檬
- 400g鸡胸肉
- 适量普通面粉
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
图片中的材料全部放在绞肉机里打碎
2
打碎后的肉泥，加入淀粉搅拌均匀
3
肉泥搅拌均匀后，用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷冻1个小时定型，任何形状都可以
4
定型好了，切块，裹上面包糠，炸！
5
金黄金黄的就可以了
6
还有一个裹糊的版本是
7
面粉100g+淀粉50g+椒盐5g
8
以上混合
9
分出一半+100ml水，这样就有一份干粉和一份面糊
10
先沾干粉再裹面糊，炸！
11
这个版本风味很浓郁
12
但我不太喜欢，炸出来外壳有点硬
13
你们自选
